“我家寶寶平時(shí)飯量也不小，為什么還能得貧血呢？”多數(shù)家長(zhǎng)都有這個(gè)疑問，其實(shí)，這都是由于平常生活中飲食不合理所致，寶寶正處于身體發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，飲食不但要全面，更要講究合理。

貧血系指單位容積血液內(nèi)紅細(xì)胞數(shù)、血紅蛋白量低于正常。當(dāng)嬰幼兒血紅蛋白低于110ｇ/升，6歲以上兒童低于120ｇ/升時(shí)即可診斷。貧血是小兒時(shí)期常見的表現(xiàn)，也是影響小兒生長(zhǎng)發(fā)育，誘發(fā)感染性疾病的主要因素之一。造成小兒貧血的原因很多，最常見的是營(yíng)養(yǎng)性貧血。

營(yíng)養(yǎng)性貧血是因缺乏造血所必須的鐵、維生素Ｂ12、葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)所致。雖然當(dāng)今社會(huì)物質(zhì)豐富，生活水平不斷提高，但這類患兒仍不少見。

如何預(yù)防營(yíng)養(yǎng)性貧血？

營(yíng)養(yǎng)性貧血是可防可治的，一旦出現(xiàn)貧血應(yīng)做一些化驗(yàn)檢查，目的是明確貧血屬于哪一類？是缺鐵性還是巨幼細(xì)胞性貧血？可以針對(duì)病因補(bǔ)充鐵劑或葉酸、維生素B12等。

嬰幼兒的飲食要合理搭配，按時(shí)添加輔食。避免長(zhǎng)時(shí)間單純母乳喂養(yǎng)。

動(dòng)物性食品含有較豐富的鐵及維生素B12，鐵的吸收率也較高，可達(dá)15％～20％。如動(dòng)物的肝臟富含各種營(yíng)養(yǎng)素，是預(yù)防營(yíng)養(yǎng)性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25ｍｇ，且易被人吸收。從6個(gè)月嬰兒開始就可喂豬肝泥，雞、鴨肝也是不錯(cuò)的補(bǔ)血食品。各種瘦肉含有不同程度的鐵，其吸收率也高，可以做成小兒喜愛的各種菜譜。

雞蛋中蛋黃含有較高的鐵，約100克中含有7毫克鐵，盡管吸收率低于肉，但價(jià)格便宜，保存方便，營(yíng)養(yǎng)豐富，易為兒童食用。

豬血及雞鴨血內(nèi)有大量的鐵，且吸收率達(dá)12%，加工便利，可以說是一種價(jià)廉物美的補(bǔ)血食品。

新鮮蔬菜和水果吃得少也容易引起貧血。因?yàn)槭卟酥懈缓�葉酸，而葉酸的缺乏，可引起骨髓里的紅細(xì)胞發(fā)育不成熟，導(dǎo)致釋放到血液中的紅細(xì)胞存活壽命短，因而發(fā)生營(yíng)養(yǎng)性貧血。比如，飯前吃一個(gè)西紅柿或喝一杯橙汁（維生素C），就能成倍增加對(duì)鐵的吸收。

另外，小兒還應(yīng)多食豆類、菌類、粗糧以及海帶、紫菜等食品。豆制品含鐵量不低，如100克黃豆中含鐵11毫克，吸收率7％，所以在補(bǔ)血食品中占有重要地位；木耳自古以來是補(bǔ)血的佳品，這因?yàn)?00克木耳中含鐵高達(dá)185毫克；海帶、蘑菇、紫菜、棗子、芝麻也是補(bǔ)血的好食品；芝麻醬是極佳的兒童營(yíng)養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時(shí)還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪。

專家提示：雖然營(yíng)養(yǎng)性貧血對(duì)嬰幼兒的危害很大，但完全可以預(yù)防。關(guān)鍵是建立科學(xué)的喂養(yǎng)觀。